高田馬場に初めて行きました [お店]
なんだか久しぶりの投稿になってしまいました。
昨日、友人と高田馬場に行ってきました。
場所は前回会ったときに何となくで決めました。
高田馬場って初めてだ！
早稲田通りをてくてく歩いて、よさそうだったので入ってみました。
その名も、「高田バル」
チーズの盛り合わせとバーニャカウダ、厚切りロースのステーキを注文。
チーズはブルーチーズの香りがとても強くて驚きました。
バーニャカウダはミョウガやナス、ズッキーニなど夏野菜がてんこ盛りでうれしかったです！
厚切りステーキを写真撮り忘れました(笑)
大体ビールな私が二杯目からワインに手を出し、ほろ酔いの状態で二件目に移動。
半年前にできたという「炎天下」という立ち飲みです。
クリームチーズの醤油漬けがとてもおいしかったです！
(またチーズ）
コスパもよく、一人1000円で満足できました。
店長と仲良くなれたのでまた利用します！
相手からされて嬉しいことを相手にもする！
今日は仕事終わりに園長と年長の担任と飲みに行きました。
コミュニケーションって大事だな、と改めて感じました。
調理室は閉鎖的な部分があって、こうやって伝えるのは大切だな、と。
保育園は色んな目線があって、
色んな人に支えられて子どもも大人も一緒に成長していきます。
保育園で働いてると大人として、
人間性が試されてるとすごく感じます。
当たり前のことを当たり前にするってだけでなく、
相手(子ども)の性質だったり、
家庭での背景だったり、
その時々の感情だったりをくみ取るのは
その人がいかに相手の立場に立てるか、
相手のためを想えるかだと思います。
子どもだけでなく、大人も一緒ですよね！
相手にして欲しいことを相手にもやる。
言うのは簡単だけど
行動するのって大変ですよね。
今週、木曜に調理室でトラブルがあって、
私自身、気づきがたくさんありました。
そのなかでも、発信することの重要性を感じて、
どんな些細なことでも気づいたら言う
しんどい時はしんどいと言う
自分がどうしたいかきちんと言う
他人は自分の鑑とはよく言ったもので、
私は自分が動けばいい
自分がやることで周りの負担が減るだろうと思っていたんです。
でもそれって、自己犠牲の自己満足で、
実際、私がいなくてもどうとでもなるし、
何も言わずに無理して崩れるほうが迷惑なんだなと思いました。
身に染みますね。
今回の気づきをシェアして、
より良いチームを創っていきます！
以上！酔っぱらいの反省会でした(*´∇｀*)
ワイルドステーキ [お店]
昨日は大学時代の友人と横浜ディナーに行ってきました♪
友人が、「以前行ったけど結婚式の二次会で使われてたので入れなかったお店」に行ってきました。
横浜駅からベイクォーターの先にある『ジンジャーズ ビーチ』というお店です。
おしゃれな店内で平日にも関わらずにぎわっていました！
写真は山形豚のワイルドステーキです。
肉厚です(´∀｀*)
幸せだった～
かみごたえのある肉って好きなんですよ。
サラダのドレッシングもおいしかったです！
話は変わるかもしれませんが、牛肉や鶏肉は温かいほうがいいけど、
豚肉は冷めたほうが好きなんです！
冷しゃぶとか。
豚肉ーーーーー！！！って感じしませんか？(笑)
昨夜は友人と仕事のことや最近の活動について語り合いました。
友人は3月まで病院で働いていて、「保育園の仕事ってどんなことするの？」と
興味津々でした。
よく自己紹介で「栄養士です」というと「大変だよね～」と言われますが、
大変じゃない職業ってないですよね(^_^)
新卒で就職したときからその空間の管理者になることは確かに大変でした。
でもそれも「やりがい」になりました。
どんなことでも勉強になりました。
まだまだ未熟ですが、就職したころよりはるかに成長したと思います。
本を読むとまだまだ知らないことがたくさんあります。
日々勉強ですね！
朝ご飯！ [料理]
いつかの朝ごはんです。
レンコンがあるってことは冬かな。
トマト煮や肉じゃがなどの煮物はよく作ります。
あと、味噌汁！
夏場はラタトゥイユなどの夏野菜、
冬は根菜をたっぷり使って。
野菜は大きくごろごろが好きです。
味噌汁は新潟出身なのでなんでも入れてしまいます(笑)
好きなのはごぼう・小松菜・油揚げ
キノコも好き！
夏は茄子・みょうが・きゅうり(！)
きゅうり入れるんですよ～
しかもクタクタになるまで火を通します。
さっぱりして美味しいですよ！
よく、「栄養士だから料理うまいんでしょ？」
と言われますが、そんなことはありません(笑)
栄養士でも料理しない人はしないですから。
私の場合、職場で求められているということもありますし、
やっぱり実践が一番勉強になると思うので、するようにしています。
何より好きですから！
料理するのも、食べるのも！
画像ももっと載せていきます！
デジカメ欲しいなあ～
